Sun San Sun

朝から天気も悪いし、公開中の観たい映画は全部見たし、今日は一日家にいるかなぁと決めた。

朝に焼きプリンを食べて、お昼は昨日のお鍋の残りにうどんを入れて食べた。

15時のおやつに向けて、熟しすぎたバナナでパウンドケーキを作る。

何回も練習したパウンドケーキ、やっとコツが掴めてきて、ちゃちゃっと作れるようになった。

型に生地を流し、刻んだクルミを散らしてオーブンに入れて待つこと40分弱。

焼き上がり後、粗熱が取れたら、作っておいたチョコレートソースで飾り付けをして完成！

あとはフレンチプレスでコーヒーをいれていただきます。バナナとクルミとチョコ…

美味しさしかない。

書き出してみて、いかにも「丁寧な暮らし」すぎて暗い気持ちが若干晴れたような。